做「不討厭」的事，有天可能累積成「喜歡」 — — 桃樂珠喫茶店
台南市
中西區
女性
編輯部請Cherry（左）與洪老闆（右）推薦自己珍愛的收藏，兩人馬上陷入選擇障礙，連平時少話的洪老闆，聊起《偵探物語》的歷史背景及人物設定，眼神中閃爍著忠實讀者的光芒。（攝影/Rafael Wu）
位於香港西南方的「南丫島」，是香港第四大島嶼，因為形狀好似漢字的「丫」而得名「南丫島」，也是知名港星周潤發的故鄉。移居台南之前，「桃樂珠」喫茶店店主Cherry就住在南丫島上，這個面積約兩個小琉球大的島嶼，容納了來自60多個國家約6700位島民，島民們仰賴渡輪30分鐘就能抵達中環的便利性，日日過著「跳島」的通勤生活。這裡與人們印象中摩肩擦踵的香港大不相同，不多不少的人口，使得人與人之間能保有適度的人際往來，也因為運輸不易，二手物品也能很自然地在島內流通，形成一種互助交流的風氣。南丫島吹著徐徐海風、自成一格的閒適氛圍，是Cherry心目中「剛剛好的社區」。
從南丫島到台灣
在開設桃樂珠喫茶店之前，Cherry與台灣的羈絆早在成長過程中逐漸發芽。從小生長在「將軍澳」的她，小學時（英殖時期）每逢雙十節總會看到路上掛滿台灣的青天白日旗，小時候不明所以，後來她才知道，原來1950年代，英國政府將留在香港的國民黨老兵都安置在這裡，儼然形成在香港社區裡的「小台灣」。
2007年大學畢業後，Cherry開始在《Milk》雜誌擔任文化記者，後來又輾轉進入日本雜誌《GO OUT》任職編輯，2015年因工作關係初來乍到台灣時，與其印製拘謹正式的名片，Cherry腦筋一轉，決定活用多年來的編輯經驗，獨立出版實體雜誌《今日大吉》，以自媒體的形式對外發聲，「那時候我還沒有定義《今日大吉》就是小誌，但因為發行了《今日大吉》，得到不少香港傳媒朋友的報導、支持，後來也得到一些台灣官方的合作機會，留在台灣拍照、寫文章。」沒想到這麼一待，就是三年，2015到2017年間，Cherry旅居台北與新北，中間還曾在2017年暑假旅居台南三個月，就這樣與台灣結下不解之緣。
從南丫島到台灣
在開設桃樂珠喫茶店之前，Cherry與台灣的羈絆早在成長過程中逐漸發芽。從小生長在「將軍澳」的她，小學時（英殖時期）每逢雙十節總會看到路上掛滿台灣的青天白日旗，小時候不明所以，後來她才知道，原來1950年代，英國政府將留在香港的國民黨老兵都安置在這裡，儼然形成在香港社區裡的「小台灣」。
2007年大學畢業後，Cherry開始在《Milk》雜誌擔任文化記者，後來又輾轉進入日本雜誌《GO OUT》任職編輯，2015年因工作關係初來乍到台灣時，與其印製拘謹正式的名片，Cherry腦筋一轉，決定活用多年來的編輯經驗，獨立出版實體雜誌《今日大吉》，以自媒體的形式對外發聲，「那時候我還沒有定義《今日大吉》就是小誌，但因為發行了《今日大吉》，得到不少香港傳媒朋友的報導、支持，後來也得到一些台灣官方的合作機會，留在台灣拍照、寫文章。」沒想到這麼一待，就是三年，2015到2017年間，Cherry旅居台北與新北，中間還曾在2017年暑假旅居台南三個月，就這樣與台灣結下不解之緣。
移居台灣前Cherry最後住在南丫島，島內人口、面積與氛圍，形成閒適而「剛剛好的社區」。（圖片提供/桃樂珠）
移居台南「很可以啊」！
一位來自香港的編輯，為何成為台南喫茶店的老闆？故事得從2018年冬天說起，Cherry與洪老闆在交友軟體上認識，彼時Cherry已搬回南丫島居住，而身為屏東人的洪老闆則在高雄從事傳統產業，兩人從分享日常的點點滴滴，逐漸昇華為戀愛關係，2019年Cherry的房東決定賣房，當她抉擇下一個住處時，「台南」二字在她的腦海中浮現。
「當時覺得台南『很可以啊』，是因為我不會騎機車，所以日常生活的範圍最好都能走路或騎腳踏車抵達，雖然台北、高雄大眾交通工具也很發達，但是走路可以到達喜歡的書店、電影院（當時的真善美戲院）、印刷店、咖啡店、火車站……是一件非常吸引我的事。再加上，台南的房價比台北便宜，天氣也比台北晴朗，無疑是一個好選擇。」Cherry解釋道。
2019年，剛搬來台南的Cherry遇上疫情爆發，同時間香港的「反送中」運動也令她感到「回不去了」，幸運的是，她憑藉著過往豐富的出版經驗，得到台灣觀光局的的刊物製作委託，持續在台灣做著喜愛的編輯、採訪工作，順利地度過疫情三年。隨後洪老闆也因職涯轉折，決定搬來台南與Cherry同居，兩人先是在西門路附近租屋，不久後買下現在這間位於城隍廟與東獄殿之間的透天厝，正式落腳台南市最繁華的中西區，與百年菜市場「東菜市」比鄰而居。
「買下這棟房子是為了我們家的貓，因為他會自出自入，到街上散步。」Cherry笑著說。從前在舊租屋處，好動的貓咪總想往外衝，但是當時社區與交通型態不那麼適合貓咪走動；如今搬到菜市場旁，貓咪在外走跳時總有市場攤販或附近鄰居幫忙照看，他還因此結交了許多市場裡的好朋友。
一位來自香港的編輯，為何成為台南喫茶店的老闆？故事得從2018年冬天說起，Cherry與洪老闆在交友軟體上認識，彼時Cherry已搬回南丫島居住，而身為屏東人的洪老闆則在高雄從事傳統產業，兩人從分享日常的點點滴滴，逐漸昇華為戀愛關係，2019年Cherry的房東決定賣房，當她抉擇下一個住處時，「台南」二字在她的腦海中浮現。
「當時覺得台南『很可以啊』，是因為我不會騎機車，所以日常生活的範圍最好都能走路或騎腳踏車抵達，雖然台北、高雄大眾交通工具也很發達，但是走路可以到達喜歡的書店、電影院（當時的真善美戲院）、印刷店、咖啡店、火車站……是一件非常吸引我的事。再加上，台南的房價比台北便宜，天氣也比台北晴朗，無疑是一個好選擇。」Cherry解釋道。
2019年，剛搬來台南的Cherry遇上疫情爆發，同時間香港的「反送中」運動也令她感到「回不去了」，幸運的是，她憑藉著過往豐富的出版經驗，得到台灣觀光局的的刊物製作委託，持續在台灣做著喜愛的編輯、採訪工作，順利地度過疫情三年。隨後洪老闆也因職涯轉折，決定搬來台南與Cherry同居，兩人先是在西門路附近租屋，不久後買下現在這間位於城隍廟與東獄殿之間的透天厝，正式落腳台南市最繁華的中西區，與百年菜市場「東菜市」比鄰而居。
「買下這棟房子是為了我們家的貓，因為他會自出自入，到街上散步。」Cherry笑著說。從前在舊租屋處，好動的貓咪總想往外衝，但是當時社區與交通型態不那麼適合貓咪走動；如今搬到菜市場旁，貓咪在外走跳時總有市場攤販或附近鄰居幫忙照看，他還因此結交了許多市場裡的好朋友。
在東菜市經營雜貨店的許先生幾代都住我們隔壁，而每年農曆新年臺灣府城隍廟會舉辦大型寫春聯活動，Cherry找老師寫了春聯後邀請不少東菜市老闆拍照，就是串聯社區的活動，增進大家對這裡的歸屬感。 （圖片提供/桃樂珠）
開喫茶店不是為了夢想，而是為了生活
「我們找過房子，但最後計算過還是買下這棟透天，但一定要還得起房貸，思考過後，覺得在台南做飲食的確比較穩定。」Cherry與洪老闆在思考下一階段的職涯方向時，想的不是夢想，而是如何務實地支撐起兩人一貓在台南的生活，洪老闆持有丙級餐飲證照，也經營過早餐店，Cherry則曾經在多間餐廳與咖啡店打工過，「所以為了房貸而開喫茶店是我們可以做、會做又不討厭的事，經營喫茶店並不是我們的夢想或計劃。」Cherry率性地坦言。
沒有粉紅泡泡般的幻想與憧憬，Cherry與洪老闆一開始就達成共識 — — 絕不做「網美店」，而是定義自己為「社區型」喫茶店。Cherry回憶起小時候跟媽媽逛菜市場，媽媽總會將5、6歲的她托兒在菜市場對面的寢具店。「我想開一間這樣的店，能成為小朋友長大後能回味的兒時小店，路過時還可以跟朋友說：『我小時候幾乎天天都在這裡。』」
為了符合社區型喫茶店的設定，洪老闆堅持早上九點開門營業，早餐時段凡點一杯飲品，就會附上現烤奶油吐司、新鮮沙拉與水煮蛋，「我想讓鄰居也來吃，像我們旅行時去的日本喫茶店，都是長輩客人，門口停滿腳踏車，甚至輪椅、助步車等，彷彿每天都來光顧。」洪老闆喜歡人們日常融入喫茶店的畫面，因此店內的價位相當平易近人，菜單賣的也都是Cherry與洪老闆自己平時就愛吃又做得來的東西，從南部定番的鍋燒雞絲麵（因為Cherry與洪老闆不愛吃意麵）、喫茶店必備的拿坡里義大利麵，到港式粥店常見的大吉豉油皇炒麵，完美呼應「港日台喫茶店」的定位。
「我們找過房子，但最後計算過還是買下這棟透天，但一定要還得起房貸，思考過後，覺得在台南做飲食的確比較穩定。」Cherry與洪老闆在思考下一階段的職涯方向時，想的不是夢想，而是如何務實地支撐起兩人一貓在台南的生活，洪老闆持有丙級餐飲證照，也經營過早餐店，Cherry則曾經在多間餐廳與咖啡店打工過，「所以為了房貸而開喫茶店是我們可以做、會做又不討厭的事，經營喫茶店並不是我們的夢想或計劃。」Cherry率性地坦言。
沒有粉紅泡泡般的幻想與憧憬，Cherry與洪老闆一開始就達成共識 — — 絕不做「網美店」，而是定義自己為「社區型」喫茶店。Cherry回憶起小時候跟媽媽逛菜市場，媽媽總會將5、6歲的她托兒在菜市場對面的寢具店。「我想開一間這樣的店，能成為小朋友長大後能回味的兒時小店，路過時還可以跟朋友說：『我小時候幾乎天天都在這裡。』」
為了符合社區型喫茶店的設定，洪老闆堅持早上九點開門營業，早餐時段凡點一杯飲品，就會附上現烤奶油吐司、新鮮沙拉與水煮蛋，「我想讓鄰居也來吃，像我們旅行時去的日本喫茶店，都是長輩客人，門口停滿腳踏車，甚至輪椅、助步車等，彷彿每天都來光顧。」洪老闆喜歡人們日常融入喫茶店的畫面，因此店內的價位相當平易近人，菜單賣的也都是Cherry與洪老闆自己平時就愛吃又做得來的東西，從南部定番的鍋燒雞絲麵（因為Cherry與洪老闆不愛吃意麵）、喫茶店必備的拿坡里義大利麵，到港式粥店常見的大吉豉油皇炒麵，完美呼應「港日台喫茶店」的定位。
大吉豉油皇炒麵 (攝影/孫維利)
Cherry說這道「大吉豉油皇炒麵」是港式粥餐廳常見的料理，部分食材購自東菜市。 （攝影/Rafael Wu）
喫茶店的後方，延伸出一個與喫茶店近乎同等大小的空間，是「今日大吉小誌漫畫圖書館」。「有兩個原因出現這個空間，一是朋友想租用工作室而規劃的空間，二是以我們的能力，喫茶店沒法開放太多座位，十個位置就差不多是極限了。而住在二樓的我們，其實沒有大型書櫃，所以當朋友沒有要租用空間時，我們就把這些年蒐藏的漫畫、小誌展示出來。」談起漫畫與小誌，Cherry與洪老闆便有聊不完的話題，因為兩人都熱愛閱讀，當編輯部請她們推薦自己珍愛的蒐藏，兩人馬上陷入選擇障礙，連平時少話的洪老闆，聊起《偵探物語》的歷史背景及人物設定，眼神中閃爍著忠實讀者的光芒。
她們說，想開一間成為小朋友長大後還能回味的兒時小店，有食物、看不完的漫畫與小誌，兩人一拿起書、忍不住沉醉其中。 （上圖攝影/Rafael Wu）
店內陳列的小誌都是由Cherry親自挑選，「究竟創作人想表達什麼價值觀，而又能否在作品中呈現」是最重要的挑選標準。 （下圖攝影/孫維利）
那些代代相傳的事物，才是我想認識的台南
以桃樂珠喫茶店為起點，走幾步路就可達「沙鷗書店」和「小行星浮力社」，再往巷弄裡鑽，東菜市場的版圖就在眼前展開，熟食、肉鋪、水果攤、服飾店……生活所需應有盡有。Cherry說她喜歡現在的生活，很大原因與東菜市有關，「市場裡很多店家已經傳到第二、第三代，那些代代相傳的事物，才是我想認識的台南。」不過她也補充，並不是舊的東西才是最好，「而是因為他們有底蘊與歷史脈絡，讓他們在這個地方扎根，他們的『普通生活』是我最喜歡的。」
一座市場的興起往往與民生需求有關，而東菜市場反映了台南中西區百年來的民生脈動，無論是從安平漁港直送的新鮮漁獲、為貴婦跑單幫的服飾買手，抑或是長年服務附近宮廟的金紙店，那些最真實、落地的庶民生活，才是Cherry最感興趣的。她打趣地說：「你問這些人真的喜歡做這行嗎？可能不是啊，可能只是剛好有機會就做。你問他們缺錢嗎？可能也不是啊，只是在家裡沒事做，煮飯也不知道給誰吃，所以出來工作，這就是最『真實』的生活。」
回望桃樂珠喫茶店的經營理念，其實也與東菜市的攤販們不謀而合，為了養家餬口、還房貸，日復一日地做著「不討厭」的事，或許有一天，「不討厭」也可能累積成為「喜歡」。
以桃樂珠喫茶店為起點，走幾步路就可達「沙鷗書店」和「小行星浮力社」，再往巷弄裡鑽，東菜市場的版圖就在眼前展開，熟食、肉鋪、水果攤、服飾店……生活所需應有盡有。Cherry說她喜歡現在的生活，很大原因與東菜市有關，「市場裡很多店家已經傳到第二、第三代，那些代代相傳的事物，才是我想認識的台南。」不過她也補充，並不是舊的東西才是最好，「而是因為他們有底蘊與歷史脈絡，讓他們在這個地方扎根，他們的『普通生活』是我最喜歡的。」
一座市場的興起往往與民生需求有關，而東菜市場反映了台南中西區百年來的民生脈動，無論是從安平漁港直送的新鮮漁獲、為貴婦跑單幫的服飾買手，抑或是長年服務附近宮廟的金紙店，那些最真實、落地的庶民生活，才是Cherry最感興趣的。她打趣地說：「你問這些人真的喜歡做這行嗎？可能不是啊，可能只是剛好有機會就做。你問他們缺錢嗎？可能也不是啊，只是在家裡沒事做，煮飯也不知道給誰吃，所以出來工作，這就是最『真實』的生活。」
回望桃樂珠喫茶店的經營理念，其實也與東菜市的攤販們不謀而合，為了養家餬口、還房貸，日復一日地做著「不討厭」的事，或許有一天，「不討厭」也可能累積成為「喜歡」。
2022年舉辦「抵阮叨市集」，跟街坊鄰居沙鷗一起舉辦，吸引在地與外來客。 （圖片提供/桃樂珠）
「抵阮叨市集」的現金消費券，憑票根可至附近水果行換取一顆免費水果。 （圖片提供/桃樂珠）
珍惜願意跟你交流的每個人
自2025年11月開店，「桃樂珠」作為舊社區裡的「新住民」，又是由一對台港妻妻經營，周遭鄰居會如何看待她們呢？Cherry說其實鄰里間的包容力很強，尤其鄰居知道她是香港人，都會很友善地問：「你什麼時候拿到身份證啊？」、「你現在可以投票了嗎？」這些關心讓Cherry不禁反思：「我希望他們也能用同等的關心對待家裡的外傭姐姐。」
會有這樣的思考，源自於Cherry對台灣人的細膩觀察，因為她膚色黝黑，常常被誤認為是東南亞國籍，雖然她並無所謂，但是卻在言談之間隱約地發現，對台灣人而言，「像日本人」是一種稱讚，但是「像泰國、東南亞人」卻可能帶有幽微的岐視感。「為什麼台灣人對日本人友善，但是不能對其他種族的人友善呢？」Cherry發自內心的疑問，一針見血地點出台灣人對待不同種族的矛盾心態。
Cherry的批判性思考不僅於此，她也時常在店裡與顧客交流對政治的看法，「我喜歡有不同的意見交流，因為這才是自由民主嘛。」她接著話鋒一轉，感性地說，「如果那些批評都是為了讓世界更好，我很感謝他們願意跟我討論，現在，真的要好好珍惜願意跟你討論的人，我們不需急於認同或說服，否則世界會越來越走向兩極化。」
自2025年11月開店，「桃樂珠」作為舊社區裡的「新住民」，又是由一對台港妻妻經營，周遭鄰居會如何看待她們呢？Cherry說其實鄰里間的包容力很強，尤其鄰居知道她是香港人，都會很友善地問：「你什麼時候拿到身份證啊？」、「你現在可以投票了嗎？」這些關心讓Cherry不禁反思：「我希望他們也能用同等的關心對待家裡的外傭姐姐。」
會有這樣的思考，源自於Cherry對台灣人的細膩觀察，因為她膚色黝黑，常常被誤認為是東南亞國籍，雖然她並無所謂，但是卻在言談之間隱約地發現，對台灣人而言，「像日本人」是一種稱讚，但是「像泰國、東南亞人」卻可能帶有幽微的岐視感。「為什麼台灣人對日本人友善，但是不能對其他種族的人友善呢？」Cherry發自內心的疑問，一針見血地點出台灣人對待不同種族的矛盾心態。
Cherry的批判性思考不僅於此，她也時常在店裡與顧客交流對政治的看法，「我喜歡有不同的意見交流，因為這才是自由民主嘛。」她接著話鋒一轉，感性地說，「如果那些批評都是為了讓世界更好，我很感謝他們願意跟我討論，現在，真的要好好珍惜願意跟你討論的人，我們不需急於認同或說服，否則世界會越來越走向兩極化。」
桃樂珠定位自身為社區型喫茶店，不少街坊會來吃飯、閒話家常，還經常有鄰居小朋友光顧，還會主動跟客人互動。 （圖片提供/桃樂珠）
更堅定、誠實地成為自己喜歡的大人模樣
除了有聊天型的大叔客人，Cherry在店裡也會看見享受Me Time的媽媽、愛好安靜閱讀的女生……其中有位東菜市攤販人家的小女孩，令Cherry印象深刻。小妹妹最初是和阿公一起來店消費，接著又分別跟爸爸、媽媽、阿嬤輪流光顧，彷彿大人們都確認這是間安心、可靠的店家後，她就經常在放學後獨自來到桃樂珠吹冷氣、吃東西，「因為她食量小，我們會客製化小份的餐給她，她後來幫我們畫了名片上的插畫，我們也會教育她版權的知識。」如今小妹妹的家人每週都會分送自家製作的炸蔬菜給Cherry和洪老闆，兩人再分送給店內客人，並向客人們推薦購買，偶爾妹妹也會充當帶路人，親切地為客人們指路。有來有往、充滿人情味的互動，或許正是居住在市場旁老社區的醍醐味。
從南丫島到台南；從自由文字工作者到創業者，那個曾被託付在菜市場寢具店的小女孩，如今成為看照別人家孩子的喫茶店老闆，Cherry形容台南讓她「更堅定、誠實地成為自己喜歡的大人模樣」，她與洪老闆作為移居創業者，感受到這座城市給予的無限包容，同時也坦然接受那些生活中的不完美，她們期待以「桃樂珠」為發信地，持續透過小誌、漫畫與餐飲，為這座百年古城注入不一樣的聲音與漣漪。
除了有聊天型的大叔客人，Cherry在店裡也會看見享受Me Time的媽媽、愛好安靜閱讀的女生……其中有位東菜市攤販人家的小女孩，令Cherry印象深刻。小妹妹最初是和阿公一起來店消費，接著又分別跟爸爸、媽媽、阿嬤輪流光顧，彷彿大人們都確認這是間安心、可靠的店家後，她就經常在放學後獨自來到桃樂珠吹冷氣、吃東西，「因為她食量小，我們會客製化小份的餐給她，她後來幫我們畫了名片上的插畫，我們也會教育她版權的知識。」如今小妹妹的家人每週都會分送自家製作的炸蔬菜給Cherry和洪老闆，兩人再分送給店內客人，並向客人們推薦購買，偶爾妹妹也會充當帶路人，親切地為客人們指路。有來有往、充滿人情味的互動，或許正是居住在市場旁老社區的醍醐味。
從南丫島到台南；從自由文字工作者到創業者，那個曾被託付在菜市場寢具店的小女孩，如今成為看照別人家孩子的喫茶店老闆，Cherry形容台南讓她「更堅定、誠實地成為自己喜歡的大人模樣」，她與洪老闆作為移居創業者，感受到這座城市給予的無限包容，同時也坦然接受那些生活中的不完美，她們期待以「桃樂珠」為發信地，持續透過小誌、漫畫與餐飲，為這座百年古城注入不一樣的聲音與漣漪。
Cherry的不少藏書都與香港有關，反映她對家鄉的關注。 （上圖攝影/Rafael Wu）
Cherry在小小的廚房裡，為了生活，日復一日做著「不討厭」的工作，一點一滴地累積成「喜歡」。 （圖片提供/桃樂珠）
Cherry與洪老闆推薦店家：
1. HalF²半半| Tainan（台南市中西區中山路8巷11號）：
鹹派專賣店，由兩個為了退休做準備而開店、愛喝酒的姐姐經營。
2. 宏明創意輸出中心（台南市中西區南門里府前路一段263號）：
Cherry印小誌都會來這裡，宏明是第一個在台南跟Cherry聊不是旅行話題的人，算是Cherry在台南第一位朋友，因為有他，讓Cherry感覺不只是一個旅客。
3. 哈密瓜快餐便當（台南市中西區城隍里民權路一段218號）：
附近居民都會光顧，生意極好的便當店。
鹹派專賣店，由兩個為了退休做準備而開店、愛喝酒的姐姐經營。
2. 宏明創意輸出中心（台南市中西區南門里府前路一段263號）：
Cherry印小誌都會來這裡，宏明是第一個在台南跟Cherry聊不是旅行話題的人，算是Cherry在台南第一位朋友，因為有他，讓Cherry感覺不只是一個旅客。
3. 哈密瓜快餐便當（台南市中西區城隍里民權路一段218號）：
附近居民都會光顧，生意極好的便當店。
撰文｜楊孟珣
台中人，畢業於英國倫敦大學國王學院，曾任雜誌編輯與表演藝術品牌公關，現為自由文字工作者。曾主編《本地The Place 01：桃園》、《桃園誌》、《靛花》等地方刊物，持續關注地方文化、人物書寫與生活風格議題。
台中人，畢業於英國倫敦大學國王學院，曾任雜誌編輯與表演藝術品牌公關，現為自由文字工作者。曾主編《本地The Place 01：桃園》、《桃園誌》、《靛花》等地方刊物，持續關注地方文化、人物書寫與生活風格議題。
《島生台南誌》
主辦單位｜社團法人台灣島嶼文化共生協會
執行單位｜意識部落生活有限公司
企劃統籌｜孫維利
主辦單位｜社團法人台灣島嶼文化共生協會
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企劃統籌｜孫維利
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